På Bjärehalvön, mellan Torekov och Västra Karup ligger Ebbessons Gårdsmejeri med mjölkkor och ett eget litet mejeri, där man gör ostar på gårdens mjölk. I gårdsbutiken kan du också köpa färsk mjölk och den krämiga och syrliga yoghurt, och mängder av andra godsaker.

Sortimentet varierar efter säsong, tillgång, samt kundernas önskemål och utgörs såväl av egenodlade produkter som inköp från närliggande odlare och kvalitetssäkrade grossister. I de egna odlingarna odlas exempelvis potatis, purjolök, isbergssallat och pumpor,

Mjölkkorna på gården är av rasen Svensk lågland (svart/vita) som går inomhus i lösdrift och under sommaren får de självklart gå ut på bete, en stor del av dagen.

På mejeriet tillverkar man både pressad hårdost, lagrad ca 6 månader, vitmögelost, blåmögelost och kittost. Alla ostarna är gjorda på pastöriserad mjölk, med animalisk löpe, utan onödiga tillsatser. Ett riktigt mathantverk!